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大白菜好听的菜名白菜好听又吉利的菜名大白菜好听的菜名别称:黄芽菜、大白菜、结球白菜、包心白菜。
白菜是一种原产于中国北方的蔬菜,是十字花科芸薹属叶用蔬菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
所有白菜品种之中,以黄心菜食用量居多,因其口感好,口味佳,深受老百姓喜爱。现有的黄心白菜品种中,秋美秀表现尤为突出,种植面积较大。
白菜好听又吉利的菜名花开富贵、白菜福袋、吉祥如意,五羊开泰,年年有鱼,常谷丰登,珍珠翡翠、双喜临门等等。
白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。
白菜营养丰富,炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,具有一定的药用价值。白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜含有丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进大便排泄,有帮助消化的作用。
还能润肠通便,促进排毒,有预防肠癌的功效。白菜含有丰富的维生素C,可以预防因缺乏维生素C而引起的坏血病,牙龈出血等。
白菜是低脂、低热、含水量高、膳食纤维含量高的食物,能加快新陈代谢,预防便秘和皮下脂肪堆积,具有消脂减肥的功效。白菜可以养胃生津,清热除烦,性寒味甘,清热解毒,很适合口干烦渴、痰热咳嗽以及风热感冒的患者食用。
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