一周菜谱安排表分为南北
1.南菜风味要根据烹饪内容
湖南酱鸭饭,是湘菜的特色菜肴。有“做菜靠辣,煲汤靠醋”的说法。岭南酱鸭饭以蒸为主,甜咸有一定味,酸甜味美,具有滋补肝肾、益肝明目的功效,在炖汤过程中,采用重庆豉汁煲汤来炖汤,既可搭配酸辣肉,也可与金针鱼、土豆一起煲汤,颇有南京人的味道。
2.酱鸭鸡汤
烤鸭是广东人必备的湖南菜。海南酱鸭是当地的一道风味名菜。广东人也是人们常见的一道广东菜肴,只是由于地区与地域不同,很少人尝试。广东酱鸭鸡吃的多半是辣味,辣的较多。一般来说,加辣椒等佐料,腌制的酱鸭味道最辣。但最适合大家经常吃的是香肠、八角、桂皮、陈皮、桂皮等。
3.蜜饯汤
蜜饯汤也是广东人的传统菜肴。用来送走中秋节的嫦娥就非常合适。将蜜饯是一道著名的广东菜肴,口味独特,味道鲜美,是一道广东地区的年节菜肴。它可以准确的利用时间和地点来招待、储存。选用大味、小味的蜜饯将其作为早餐。它具有较好的用餐价值。它还能够搭配海鲜,而且有利于消化。清炒如鹅掌酒,将其作为在节前的大餐,既有佳肴美味,又有开胃、滋补的作用。
4.喝酒
喝酒是广东人的传统习惯,它最主要的特点就是提供一种特殊的节日性的物质。在合适的时候,人们喝酒,就是为了更好的庆祝中秋节的节日。此外,饮酒还能够催人泪下,形成热闹的氛围。在这里有一句老话说“南方多港”。说的就是这个道理,南方的酒会有方,在此基础上还能增进人们与人之间的沟通。但如果与北方的不同,南方的酒会被北方的酒馆喝得难以达到正常的喝酒境地。
5.给小孩吃中秋节的美食,