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蛋挞皮可以做什么美食蛋挞皮做香蕉酥的做法蛋挞皮可以做:芝士紫薯酥、蛋挞皮版香蕉酥、蛋挞皮版蛋黄酥、蛋挞皮版菠萝派。
1、芝士紫薯酥
所需材料:紫薯300克,蛋挞皮12个,芝士碎60克,牛奶10克,蛋黄1个,黑芝麻少许。
制作过程:
1、紫薯去皮洗净切成薄片,放入蒸锅蒸熟,取出加入牛奶压成细腻的泥状晾凉。
2、将晾凉的紫薯分成25克为一份,取一份紫薯按扁放入芝士碎,再收口揉圆备用。
3、软化后的蛋挞皮去掉锡纸,放入紫薯,像包包子一样包起来,再次揉圆。
4、表面刷一层蛋黄液,再撒上黑芝麻,放入空气炸锅中,180度烤15分钟左右。
一道美味的芝士紫薯酥就做好了,酥香美味,好吃易做,你也赶紧试试吧!
2、
【食材清单】
黄油 20克,鸡蛋 1个,菠萝 1个,白糖 50克,蛋挞皮 1盒,淀粉少量。
【详细做法】
1、新鲜菠萝小半个,切好了备用;平底锅内放入黄油,全程小火,黄油融化了之后把菠萝放进去翻炒几下,爱吃甜可以多加糖,不爱吃甜稍加一点就可以啦~慢慢的菠萝汁就熬出来啦。
2、在等菠萝炒软的时候,把蛋挞皮拿出来备用,把蛋挞皮擀成片片,切成小条。
3、菠萝炒软了之后,在锅内加淀粉水,仍是小火,炒到黏糊状态,像菠萝酱。
4、用叉子在蛋挞皮上打孔,再用勺子把菠萝放进去,然后把切好的蛋挞皮也放上去~还可以刷蛋液,如果需要色泽好看的话。烤箱200度预热,然后200度15分钟,175度15分钟,香喷喷的迷你菠萝派就可以吃啦。
蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻。天气比较冷,用的是糖粉,这样好融化些
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香蕉去皮,捣碎,加入糖粉
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加入糖粉后,继续把香蕉捣碎成泥
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鸡蛋液打散备用
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在香蕉泥里加入鸡蛋液和牛奶。搅拌均匀
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香蕉泥就做好了
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蛋挞皮一个,加入香蕉泥
可以把蛋挞皮对折
我在蛋挞皮香蕉酥上加了一些马苏里拉奶酪
都装好后,放入烤盘,进入烤箱烘烤。上下火180℃,烤20分钟即可
蛋挞皮香蕉酥就做好了。味道真的很棒。酥的掉渣渣啊
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OK,关于蛋挞叫什么名字好听和香蕉蛋挞皮起名字的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。