易经是中国传统文化中的重要组成部分，被认为是指导人们生活、经商、治国、修身等方面的智慧宝库。
而作为中华美食代表之一的卤肉，也传承了中式菜肴的风味和特点。
将两者结合，取名“易经卤肉店”，为顾客献上道道美味，也展现了中华传统文化的魅力。
易经中的“易”可以解读为“变通、易行之意”，而卤肉则是“猪肉、鸡肉等肉类食品用花椒、豆瓣酱等调料浸泡、熬制而成的咸菜肴”。
取名“易经卤肉店”，就是要让顾客感受到食品创新的变化和易行的便利，体验卤肉独特的风味和咸菜的营养特点。
在易经中，八卦被认为是一种术语的运用，代表阴阳、天地、生克等哲学概念。
而卤肉的制作也需要讲究天時、地利、人和。
只有选用优质新鮮的肉类食材，配合正確的烹调方法和调料，才可烹制出美味的卤肉。
因此，易经卤肉店也将遵循“制作卤肉的八字诀”：选用优质新鲜肉品、合理配料烹调、均匀入味、以火候控制。
这样，才能让顾客体验到最极致的口感和味道。
除了提供卤肉外，“易经卤肉店”还将根据季节推出不同口味的咸菜，如泡菜、酸菜、酸辣萝卜等，满足不同顾客的需求。
此外，与易经相关的吉祥花样也将被应用到店铺设计中，如八卦图案、龙凤纹饰等，体现出其高雅、典雅的文化气息。
总的来说，易经卤肉店是一家有着深厚文化底蕴的美食店，可以将传承数千年的中华文化融入卤肉的制作和店铺设计中，提供给客人美味佳肴的同时，也为中华传统文化的传承和弘扬做出了贡献。