【臭豆腐 - 臭不臭，香不香？】
臭豆腐作为中国传统特色小吃，是一种不仅仅臭了自己，甚至连附近的人都要“享受”到它“臭美”的美食。
虽然它的外貌普普通通，但是它的口感和味道却堪称相当具有特色。
归根结底，臭豆腐最为经典的特点，就是那强烈的酱香味和气味刺激感。
听着名字“臭豆腐”，总让人产生一种天然避让，想着多少会有点怕怕。
而且，对于像我这个一直都很好奇却从未亲身体验的人来说，遇到它时总是一脸问号。
直到有一次，我在街头小摊中尝试了一次这种美味的口感。
开口一吃，细细咀嚼，我发现，臭豆腐的确非常棒。
在大蒜、花椒、豆皮的混合中，加入豆腐的肉香，在口中化开，且含苞待放的芳香，更是透彻地升华了它的味道。
而且，即便每个人的口味不同，但这里丰富的口感，绝对足以满足你的味蕾，让你欲罢不能。
当然，如今也有许多变化，如一些创新型的餐厅也开始生产清爽版的新形式臭豆腐，更适合那些对辣味没有好胃观感的人尝试。
尝试后，你也会发现，臭豆腐，果然是一门神奇的厨艺。
无论你感受到了“臭还是香”，相信在你的舌尖上，都能交出一份爽口、美味、独特的经历。
它是中国的传统美食之一，值得您去品尝和探寻。