桂树，这是一种生长在中国南部、水土丰富、阳光充沛的地区常见的树木。
其花香满园、果实肥美、木材坚硬、造型优美，在万物中独树一帜。
相传唐代文学家李白曾饮酒歌颂桂林山水，歌词中也有桂树的呼唤。
桂树的芳香被用来熏衣、熏茶，用来调味、提神、除湿。
鸡肉、饭粥中放点桂花、桂皮等香料，也会让人更加开胃、美味可口。
桂花酒、桂花糕、桂花糖、桂花豆腐、桂花鸡翅等食品，都深受人们的欢迎。
桂树在中国文化中的地位是很高的。
在《红楼梦》中，贾府内院的桂树给人们带来了阵阵清香；在《西游记》中，取经路上的桂林山景，让唐僧等人流连忘返，留下了不少动人心魄的文章。
桂树的花色有白色、黄色、红色、粉色等多种颜色，每到秋天，它们都会为我们带来一片金黄的风景，让人心情愉悦。
桂树还有缚魂的传说，说是随风而来的桂花香气会让人迷醉，沉迷其中，难以自拔。
桂树既有实用，又有装饰、观赏功效，其所具有的美好形象和文化内涵，让它成为了中华民族的一种文化符号。
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