《香煎牛肉馅饼》——令人垂涎欲滴的早餐选择
在一个美好的早晨,什么比一份香煎牛肉馅饼更能开启美好的一天呢?这种蓬松的饼皮融合了浓郁的牛肉馅,每一口咬下去都会让你不由得沉醉其中。
那么,如何制作一份完美的牛肉馅饼呢?首先,要选择优质的牛肉,肉质要嫩滑多汁『浏览更多 婚配文章请关注 :运程网,wWW.iYUnchENg.cC』,大理石纹路的部分是一个不错的选择。
将牛肉切成小块,将其放入一个搅拌器中,加入少量盐,黑胡椒和酱油,搅拌至完全混合。
这样,你就有了优美的牛肉馅。
接下来,要开始准备馅饼皮了。
在大碗中,搅拌一些面粉、泡打粉、盐和摩洛哥甜红椒,然后加入冷牛油,轻轻搅拌,直到形成一种像面包屑一样的混合物。
再加入少量冷水,混合成团状,然后取出在厨房台上轻轻揉成一个厚片。
它需要在冰箱里冷藏一段时间,以保证馅饼皮的质感和口感。
将馅饼皮从冰箱中取出,擀成约0.5cm的厚度,并使用一个圆形切割器切割成大小适中的圆形。
在每个圆形面团中间加入一勺牛肉馅,然后将面团对折,用叉子将边缘封口。
将油加热至180度左右,并将馅饼放入油中煎炸至金黄色,接下来,你的香煎牛肉馅饼就做好了!这道美味早餐不仅适合家庭早餐,也非常适合在外用餐。
如果你喜欢丰富口感的食物,可以加入一些蘑菇或洋葱末等食材。
总之,香煎牛肉馅饼是一道不可错过的美食,无论是用来当做早餐还是小吃,它都能让你心满意足且精神焕发。