【铁板蒜蓉虾】——鲜香美味的海鲜大餐 海鲜是不少人喜欢的美食之一，其中蒜蓉虾更是备受大众喜爱的一道菜肴。
那么今天让我们来谈谈如何制作一道鲜香美味的铁板蒜蓉虾。
首先，准备材料：大虾、蒜、生姜、红辣椒、油、盐、味精、料酒、生抽、老抽、淀粉。
将大虾去壳、去虾线，放入清水中用盐水浸泡五分钟，水洗净。
在碗中加入姜末、料酒、盐、淀粉，搅拌均匀后倒入大虾中，用手捏揉几下腌制十五分钟。
将蒜切成末，红辣椒切成小圆片备用。
铁板加热，放油，加入蒜末煸炒，〔阅读更多 今日星座运势文章请关注 :运程网,wWw.iyunCHEng.CC〗加入红辣椒圆片，继续煸炒。
待蒜末变黄后加入腌制好的大虾，翻炒均匀，加入适量的盐调味。
炒至大虾变红后加入生抽、老抽、味精，颠翻均匀。
将铁板端起来，淋一点料酒，点火蒸发水分。
待水分蒸发后，再次翻炒均匀，撒些葱花点缀后出锅即可。
铁板蒜蓉虾味道香鲜，口感爽脆，是一道美味可口的海鲜大餐。
如果您喜欢海味，又喜欢吃烹调佳肴，那不妨来试试自己动手制作一份铁板蒜蓉虾吧。
这款美食不仅色香味俱佳，而且健康营养，是一道美食佳品。