福州人立夏吃什么？炎炎夏日已经来临，立夏节气正式开启，这对于福州人来说是一个重要的节气，也是个重要的时刻，因为在这个节气里，人们开始逐渐适应新的气温，开始享受夏天的美好，而在立夏这个重要的节气里，福州人特别有一套自己的饮食习惯，那么福州人在立夏这个节气里吃什么呢？今天我们就来一探究竟。 首先是最常见的水果。立夏节气是夏天开始的标志性节气，因此，福州的孩子们也开始享受各种水果了。香甜可口的水果不仅能够口感爽口，还能够解暑消暑，这是夏天必不可少的食品之一。福州人在立夏这个节气里喜欢吃瓜果类的水果，如芒果、香蕉、西瓜、荔枝、桶覆等等。这些水果不仅营养丰富，而且口感鲜美，可以满足人们对水果的所有需求。 其次是凉菜。夏天是一个吃凉菜的好季节，福州人也不例外。立夏之后，随着气温的上升，人们的胃口也随之变差，需要吃一些清爽的凉菜来开胃。福州特色的凉菜有：东坡肉、凤尾虾仁、麻辣虾、虫草花等等。这些菜品不仅口感奇特，而且花式各异，能够让人们在炎热的夏天里吃的开心。 最后是汤品。夏天是一个让人出汗比较多的季节，所以，人们必须及时补充水分来维持身体的正常运转，而在福州，汤品就是一道非常好的补水佳品。在立夏这个节气里，福州人最喜欢的汤品是三岛汤、鸭血汤、绿豆汤、蘑菇汤等等。这些汤品口感鲜美，营养丰富，增强了人们的体力和免疫力，能够让人们在夏天里安然度过。 总之，福州人在立夏这个节气里喜欢吃的食品不仅有谷类、豆类、肉类、蔬菜类、水果类，还有各种汤品、凉菜等等，这些食品不仅能够满足人们的口感需求，而且还可以非常好的解暑消暑，预防各种疾病，保持身体的健康。祝福大家在立夏这个节气里能够健康快乐！