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“粿”字怎么读“粿”字有怎样的来历“粿”字怎么读“粿”字的读音是:guǒ
部首:米
笔画:14
五笔:OJSY
郑码:UFKF
释义:
1.米粉或面粉。
2.净米。
3.米食。
扩展资料相关组词:
1.白粿[bái guǒ]
白粿是用优质粳米饭舂制而成的,至今仍是福州地区过年过节的主食之一。
2.菜头粿[ cài tóu guǒ ]
菜头粿也就是萝卜糕,南方多数城市都有的小吃,但是福州人的菜头粿里面会加入特殊的材料——紫菜。
3.菠菠粿[ bō bō guǒ]
菠菠粿(清明粿)是福州地区特有的清明节供品。用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁成青绿色)压榨成汁,渗入糯米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、红豆等为馅捏制而成的。
4.麻籽粿[ má zǐ guǒ ]
江西上饶特色小吃。
5.棉城鲎粿[ mián chéng hòu guǒ ]
鲎粿是潮阳棉城特有的汉族传统名小食,是富有潮阳乡土味食品。
“粿”字有怎样的来历粿,在潮汕食文化中历史悠久。它的品种繁多,美味爽口,在潮汕地区发展为一种色、香、味俱全的小食,也成为潮汕食文化的一个缩影。而粿文化的真正精髓珍藏在千千万万普通潮汕人家里,而且融于节日中。
粿,米食也。它在潮汕地区出现有一定的渊源。早先,潮汕先民从中原南迁到潮汕,按祖籍的习惯,祭祖要用面食当果品。南方不产麦子,只能用大米来做果品。这就是“粿”字的来历。
这种简单的米食,在潮汕人手里,却渐渐成了主食米饭之外五花八门的东西。如甜粿、鼠曲粿、朴籽粿、红曲粿等。还有些并非米制品,潮人也称之为“粿”。如草粿、无米粿之类。
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