这篇文章给大家聊聊关于酥饼好听的名字有哪些，以及酥饼起名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

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酥脆饼也可以起名为油酥饼，或者香酥脆饼。下面来看看酥脆饼的做法：

通过这个方法做出的饼吃起来焦香酥脆，咬一口直掉渣，话不多说我们开始操作。

普通小麦面粉300克，倒入适量的温水，边倒边搅拌，温水加到盆中没有干面粉，全部搅成面絮，再揉成面，把面揉光滑。

这个面不是发面的，不用等待发酵，盖上保鲜膜醒发十分钟。

十分钟以后，用小刷子在案板上面刷一层植物油，防止面粘在案板上面，取出面团揉搓成一个长条，切成四等份。

先做一个面饼，取其中的一块面团放在案板上面，再次在面上刷点植物油，擀成一个长条形的薄片，然后在面皮上面刷一层油。

再撒一点食盐，撒上一层十三香，最后撒上一把熟芝麻。

把面皮用刀划成一厘米的长条，再把长条卷在一起。

捏起两边慢慢抻长一些，两边对折起来卷成一个圆饼用手轻轻按压一下。

不要压实，按照上面的做法一个一个地完成其余的面饼。

我们开火把面饼煎熟，取出平底锅，锅内烧油，油热以后把面饼放在锅内，用手把面饼压扁一些注意要盖上锅盖。

利用锅内的蒸气把饼蒸熟，中小火就好，太大火容易把饼糊掉，等到一面煎黄以后，翻过来煎另一面。

锅内太干的话，可以再加入少许植物油晃动锅，使面饼均匀受热，面饼的边上煎不到的地方，用筷子夹住把饼子立起来受热，等到两面以及周围煎到金黄酥脆就可以关火，拿出面饼，在案板上面轻轻摔一摔，抖一抖，面饼就散开来。

直接就叫：特色大盘鸡油酥饼，店名不要起得很花哨，要使顾客一看见就知道是卖什么吃食的，又直接又好记又不饶口，也可以用姓氏来起店名，比如某记大盘鸡油酥饼，这样显示是你家开的大盘鸡油酥饼店。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。