软欧包是一种著名的甜点，源自法国的巴黎。
这种甜点表面由外层咕咕脆的椭圆型中空饼皮和里面绵密柔软的奶油馅料组成，口感绝佳。
这个甜点的美味程度不言自明，但做软欧包的时候却有许多需要注意的地方。
首先，椭圆型饼皮的制作极其关键。
需要用到面粉、黄油、白糖、鸡蛋和盐等多种食材，通过慢慢地揉和发酵的方式来制作。
其次，在制作奶油馅料时也需要小心翼翼。
制作奶油馅料需要将奶油、糖和香草搅拌均匀，并在中火下不断加热调制，让奶油变得更加浓稠。
这个过程需要留心不让奶油煮沸，（阅读更多 12星座日期常识请关注 :看星座网,Www.kaNXINgzUo.Cc』】同时还需要不断搅拌，避免出现结块。
最后，重点在于软欧包在烘烤的过程中。
需要掌握好烤箱的温度和时间，避免软欧包过度或不足地烤制。
而烤箱温度过高则会导致椭圆饼皮表面烤焦，而内部却没有完全烤熟；温度过低又会导致软欧包发硬。
总而言之，制作软欧包是一门非常高端的烘焙技术，若能掌握好各个环节，就能烤出一款口感极佳的甜点。