徐州米线，是江苏徐州地区的一种特色小吃，也是中国南方地区非常受欢迎的美食之一。
徐州米线的最大特点是其细软的面条和清爽的汤汁，加上精选的新鲜肉片、绿豆芽、葱花和调料，让人吃了口感清爽、味道浓郁。
徐州米线可以单独吃，也可以搭配鸡蛋、豆腐等配料来丰《浏览更多 生肖配对姻缘内容请关注 :奇缘网,Www.IqIyuAn.cC〗）富其口感。
徐州米线的制作过程需要经过多道工序，在准备材料、打面、揉面、搓面、热水蒸煮等环节中都有讲究。
而且每家米线店都有着自己独特的配方和秘制的汤汁，因此吃起来感觉也会稍微有所不同。
据说，最正宗的徐州米线要在徐州市区富海路秀峰宾馆门口找到一家小摊，才能品尝到最地道的味道。
徐州米线作为一种具有地域性和文化内涵的小吃，已经成为了很多当地居民和游客的美食之选。
在全国范围内，也有不少米线爱好者通过自己的厨艺来尝试制作徐州米线。
它不仅仅是一道美食，更是一种传承和发展地方文化的重要载体，也成为了徐州市的重要文化名片之一。