【火锅杯】——重庆特色美食
火锅，是重庆人的口头禅，也是重庆的代表美食之一。
而火锅杯，则是将这道美食再度升华的产物。
如果说火锅是一道大锅热辣、火爆烤腻的重口味美食，那么火锅杯就像是把火锅进行了大削减，只选取了其中最优秀的元素，加以微调后制成的小火锅。
火锅杯选取的食材依然是火锅的主角——各种肉类、蔬菜、豆腐等，不{学习更多 十二星座配对表知识请关注 :27星座知识网,wwW.xiAohuA27.COm〗】同的是，火锅杯采用了比较清淡的调味，不会像火锅那样重口味。
并且在造型上，火锅杯也与传统的火锅有所不同，是将食材置于一个小杯内，配上调料和汤底，再用小型的锅底进行加热，制成小型的火锅。
火锅杯的优点在于，吃起来既方便快捷，又能尝到火锅的味道，而且也能有效控制食材的摄入量。
而且火锅杯作为一种趋势性美食，还可以根据个人口味自由搭配不同食材，将传统火锅的各种元素进行线下组合，从而创造出自己喜爱的火锅杯口味。
如果你去到了中国西南地区的城市，比如重庆，就一定要去尝试一下这道美食。
或者你也可以自己动手，在家里用锅底和各种食材来进行DIY，调出自己最喜欢的火锅杯口味。
在享受美食的同时，也要记得看好自己的健康哦。